做了好吃的提拉米苏软酪曲奇🍪，很大个的曲奇，吃一个就满足，香甜酥软，还有咖啡味的奶酪流心，配咖啡绝了，最重要的是做法很简单，新手零失败。菜谱来自黑不留酋，感谢！
材料可以做12个好吃的大曲奇。
🌈材料:
黄油140克
糖粉65克
可可粉20克
蛋黄2个
低筋粉210克
奶酪流心:
奶油奶酪50克
淡奶油80克
细砂糖10克
咖啡液20克
🌈做法步骤:
1⃣️: 准备材料。黄油室温软化，蛋黄也放至室温。
2⃣️: 软化的黄油加入糖粉，用刮刀拌均匀。
3⃣️: 再用电动打蛋器打发至蓬松，分两次加入蛋黄，每次打发至吸收后加入下一次。
4⃣️: 加入过筛的粉类。用刮刀翻拌成面团，也可以带一次性手套揉匀。
5⃣️: 把面团分40克一个，搓成圆球，再在中间按压出凹口。
6⃣️: 放入预热好的高比克T38烤箱，风炉模式150度烤20分钟。火力时间根据自己烤箱脾气。
7⃣️: 出炉晾凉。
8⃣️: 奶油奶酪室温软化，加入糖和咖啡液拌匀，再倒入淡奶油搅打均匀即可。
9⃣️: 挤在曲奇顶部，撒可可粉。
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