#东北姑娘第一次吃折耳根呕了#折耳根之所以难吃一方面是因为它带有苦辛味，而另一方面是折耳根会带有一股非常明显的鱼腥味，很多人会对这种味道难以接受，所以在刚开始吃的时候会觉得特别难吃。

折耳根又叫鱼腥草、狗蝇草、臭菜，是一种常见的植物，在中国西南地区常作为野菜或调味品食用。

折耳根是一种药食两用植物，根茎叶均可食用，常吃的菜式有凉拌折耳根、折耳根炒腊肉，也可以做成馅料或熬水饮用。

折耳根主要产于安徽、四川、云南、江西、广东、广西、贵州、江苏、浙江等地，其中在西南地区种植会比较多，比如云南、贵州、四川这三个地区。

那折耳根的功效和作用是什么呢？
1、清热、消炎、抗病毒等功效作为鱼腥草的中药,大家都知道，鱼腥草是一种天然、安全的抗生素,具有清热、消炎、抗病毒等功效。 针对细菌、病毒所致的感染,如风热感冒、流感、泌尿系统、生殖系统感染等，鱼腥草就是它们的克星。
2、利尿对鱼腥草有很好的利尿功效,可以使毛细血管扩张,增加血流量和尿液分泌,从而起到利尿的作用。3、鱼腥草抗辐射效果好,可增强人体免疫功能,而且不会产生太大毒副作用,不仅对飞行人员有效，而且对经常靠近辐射源的人,例如X光机,以及计算机操作员都适用。
4、鱼腥草鲜汁液对金黄色葡萄球菌有抑制作用，加热后作用减弱;鱼腥草对多种葡萄球菌、溶血链球菌、肺炎双球菌、肠炎杆菌等多种革兰阳性细菌和阴性细菌都有不同程度的抑制作用。
5、有助于戒掉鱼腥草也有助于戒烟。如果想戒掉烟瘾,每天喝一点鱼腥草茶,就不会这么想抽烟。鱼腥草是特别适合抽烟的人食用，它具有解烟毒、清肺热的功效。备些晒干的鱼腥草，每天取一点来泡水喝，可以减轻吸烟对身体的伤害，防止慢性咽炎，气管炎。