🙋🏻‍♀️啊滚的新菜学习日记|糖醋排骨&香煎带鱼

最近想和爸爸学习烧几个新菜品~所以挑了2个我最爱吃的糖醋排骨和香煎带鱼学习一下！[求关注]

🌟香煎带鱼---由于啊滚超爱吃带鱼，趁着这次机会跟着老爸终于学习到啦！香煎带鱼的做法超简单哦~[酷]只需要研制和油炸就行！但是腌制用料还是比较考究的，还有油炸的火候一定要开小火，这样才不容易翻车~[笑而不语]

[思考]最近听说花雕酒用于烹饪会比普通料酒更好，于是我去网上搜索了一下，发现了 老恒和 这是个具有深厚底蕴的「中华老字号」调味品品牌，已经有170余年的历史了[傻眼]看到这我立刻下单了老恒和的花雕料酒[跪了]果不其然，老牌子就是好用！它陈酿的年份有10年之久，这东西时间越久味道越好，加一点就能起到很好的提味增香的效果！[求饶]

最最最重要的是它不添加的15度的真料酒不仅去腥效果一绝还兼顾了我对健康的需求！[可怜]而且它在摇晃过后起的泡沫超级绵密，泡沫消失得也很慢，完全符合高品质料酒的特点！[馋嘴]做菜好吃又健康的东西啊滚一定要安利给大家！！[赞]#老恒和# #老恒和花雕料酒#

🌟糖醋排骨---我爸的荤菜食谱中糖醋排骨最绝绝子，可以说他比饭店烧的还要美味！[憧憬]不学习不知道，一学才知道原来我们家的糖醋排骨是放话梅的哦~[哇]还加入了蜂蜜进行调味，怪不得酸酸甜甜！（这可是啊滚家的秘方哦，我悄悄把秘方传授给大家~[doge]）

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