自从去了诺邓，我就对泓0871臻选云南菜充满崇敬，为了一条好生食火腿而建中国乃至亚洲第一个恒温恒湿火腿房。老板刘新自己是滇菜品鉴大师，我喜欢他一边行走和发现云南舌尖上的珍宝，一边用云南食材诠释江浙沪口味的钻研劲。

这样，我们才有口福吃到云南毛豆腐就炒饭、白鱼蒸白参菌、昭通小草坝的天麻&鲜葛根配的松茸刺身，我光一片大理的紫苏甘草野梨子就吃得好舒服。昨天和新浪大V大斌堡一起玩直播连麦，我还顺便介绍这的酥嫩丽江泡饼，直播间种草。

刘新大师对隐姓埋名来应聘厨师长的这位哥哥赞不绝口，锅里香气蓬勃，炒的是青椒火腿末白鸡枞。等等，好像美食综艺里经常见他的！
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