秋天要多吃藕,今天做个清炒藕片
🌈做法:
1️⃣准备胡萝卜、青椒、藕片
2️⃣莲藕冷水下锅,加1勺盐,几滴米醋,这样可以让莲藕不发黑,焯水两分钟,捞出来过一下凉水,这样莲藕吃起来会更加的爽脆哦
3️⃣起锅开火,锅里加上适量的食用油,加上葱花炒香,把胡萝卜、青椒、藕片放进来,翻炒均匀,加1勺盐,1勺白糖,1勺鸡汁翻炒均匀,蕞后淋上小半碗淀粉水勾芡,翻炒均匀就可以出锅啦!
✨这样炒出来的藕片清脆爽口不发黑,真的太好吃啦
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发布于 山东
