饮食搭配里的莜麦面，莜面应该也算是粗粮吧，据说是会慢升血糖，说是很健康的主食，做好了卤也特别好吃，下次准备做羊肉卤应该会更好吃，这种面和其它的面不一样的是只能蒸，不能水煮，一煮就会化掉，之前在内蒙吃过莜面二下锅，也是蒸过的再下汤锅，还有就是荞麦面也是很好的粗粮，可以擀成面直接煮。
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