莓果酸奶巴斯克之莓果三重奏
消耗一下冰箱里的莓果酱～
还没到草莓季，就用莓果酱代替了🍓酱
麻薯的量我减了一半，防止烘烤的时候bao开
🍓莓果酱麻薯：
莓果酱100g | 洋车前子壳粉5g
🍓莓果奇亚籽巴斯克
奶油奶酪260g | 莓果酱 100g | 淡奶油140g | 🥚2颗 | 玉米淀粉10g | 白砂糖10g
顶部装饰：
淡奶油200g | 莓果酱50g | 暴肌独角兽莓果酸奶威化（草莓冻干粒的颜色和蛋糕也hin搭～）
🍓步骤：
①莓果酱倒入小奶锅中加热，加入洋车前子壳粉搅拌至粘稠状，倒入比6寸模具小的有深度的盘中冷藏备用
②奶油奶酪软化后➕砂糖搅拌顺滑
③加入莓果奇亚籽酱拌匀
④加入🥚搅拌
⑤筛入玉米淀粉拌匀
⑥模具垫烘焙纸，倒入一半蛋糕糊后，放上提前准备好的莓果酱麻薯，再倒入剩余的蛋糕糊
⑦烤箱200度烘烤35-40分钟，烤好后取出晾凉
⑧淡奶油打发后，加入莓果奇亚籽酱拌匀，抹在晾凉后的蛋糕上，放上莓果酸奶威化切块
🍓用莓果酸奶威化装饰完，居然有点🎄的味道～一直都喜欢威化饼干的口感，而且这款用的是天然可可脂和脱脂奶粉，热量降低了，但是口味依然在线～添加了H28A乳清蛋白，解馋又抗饿✌🏻
感谢小红薯 皮卡草 的美图分享