【#秋天的第一锅栗子# 】板栗素有“干果之王”的美称，维生素B2的含量至少是大米的4倍，而且维生素C和钾元素都很高，能防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。但栗子吃多了也会损害健康，吃板栗务必get这几条技巧：①板栗是高热量食物，十几个栗子就等于一碗米饭的热量，如果吃了栗子，适当要减去一些主食的分量。②板栗中含有丰富的膳食纤维，吃的时候要细嚼慢咽。过量食用栗子会让肠道内气体增多，形成胃肠道胀气，导致便秘，一天最好不要超过10颗。③栗子淀粉含量高，糖分也高，痛风、高脂血症、糖尿病等慢性病患者要少吃。④“卖相”太好的开口糖炒板栗，可能加入了对身体有害的工业石蜡，建议购买时选择正规商家。
以上这些栗子的正确吃法，你get了吗？[来源@杭州市第一人民医院 ]