每一瓶年份干邑的年份鉴定、酿造、装瓶，都由法国国家干邑总局（BNIC）的层层把关。这一带着“时间之名”的礼物产量少，市面难寻，具有很高的收藏价值。卡慕稀有年份系列干邑，用单一年份的酒液或单次采摘的葡萄酿造，得到罕见的年份珍藏，让永恒凝于一口香甜。

陈酿浓香是独属于卡慕稀有年份1975干邑白兰地的厚重，通过非制冷过滤工艺酿造，冠以纯净头衔。微妙的茉莉花香成为点睛之笔，回味浓厚圆润，诉说百年风韵。

为纪念卡慕城堡120周年庆，卡慕酿造了卡慕稀有年份1983干邑白兰地。汲取自然精华，细品感受藤本花与肉豆蔻的点缀，伴着柑橘的芬芳，将1983年的那一抹清香留存至今。

1988年，年初的大雨推迟了葡萄的开花季，让这一年葡萄的口感和酸甜平衡的恰到好处。卡慕稀有年份1988干邑白兰地将春天的花园装进酒杯：柠檬的清新，葡萄、黑红加仑的缤纷果香与蜜饯香梨之气共奏一曲春日圆舞曲。

卡慕稀有年份1991干邑白兰地浓郁、热烈不失清香，新鲜梅子和桃子带来山野间的桃红柳绿，微妙的木头余味夹杂着淡淡杏仁香，衬托出难得的芬芳浓郁。

卡慕稀有年份1994干邑白兰地由两桶精选佳酿配制而成，加上酒窖大师的把控，让清新的气息在唇齿间迸发，橡木的醇厚与香草碰撞，而后由葡萄香气逐渐演变成热带果香，口感丰富让人流连忘返。

2004年布特尼的春天暖阳沐浴、微风习习，由此酿制的581瓶卡慕稀有年份2004干邑白兰地，每一滴都储藏着春日阳光的温暖。