闽南有很多好吃的,猪脚面线糊、花生汤、沙茶面、海蛎煎、酥肉、咸饭、牛肉等等,但我觉得最有灵魂的还得数后两个——咸饭和各种牛肉食品。一碗咸饭,一碗牛肉/牛排/牛杂汤,可能就是一餐。在一顿普通的午餐、晚餐时间,闽南大地的各个角落、市场,可能就要消费几十万份咸饭+牛排汤。吃完饭,再泡一壶铁观音。
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闽南有很多好吃的,猪脚面线糊、花生汤、沙茶面、海蛎煎、酥肉、咸饭、牛肉等等,但我觉得最有灵魂的还得数后两个——咸饭和各种牛肉食品。一碗咸饭,一碗牛肉/牛排/牛杂汤,可能就是一餐。在一顿普通的午餐、晚餐时间,闽南大地的各个角落、市场,可能就要消费几十万份咸饭+牛排汤。吃完饭,再泡一壶铁观音。