【特别的“小鸡炖蘑菇”】
这是两款用野生黑松露做的汤，一中一西、一淡一浓，一个能尝出食材本身的味道，一个则混合了浓郁的奶油味，在家就能轻易喝到餐厅的味道啦！

🌟中式·黑松露鸡汤材料：
飞过水的鸡腿、泡发的黑松露（能买到新鲜的更好）、枸杞
做法：鸡腿飞水后洗净，和其他材料一起放入炖盅里炖3小时，喝前调味[ok]

🌟西式·黑松露浓汤材料：
一小撮鸡胸肉（飞水）、虾仁（可无，需飞水）、黑松露切碎（泡发的水留着！增加风味！）、蟹味菇（增加鲜味）、高汤、奶油奶酪、黄油、牛奶、面粉、淡奶油
做法：热锅，加黄油
融化后放面粉小火翻炒至金黄色
再下松露碎翻炒
然后倒入高汤和泡发黑松露的水、牛奶
加入蟹味菇、鸡肉、虾
沸腾后加奶油奶酪，搅拌到融化
直到汤汁浓稠，满意了就可以关火调味
出锅前加入淡奶油[ok]#超硬核东北特产零食##今天星期五##我的周五快乐源泉# @鲜城