水盆羊肉认准澄城会馆[哇]

怎么跟你们形容，优质面粉发酵后酵面死面按比例揉均匀，先烙后烤。几乎不用油的情况下达到饼皮松脆，内里暄软，咬一口麦香十足的体验。澄城水盆也是用多种香料炖煮羊肉，香料味甚轻，突出羊肉鲜美，羊汤丰腴。汤顶飘着一些油花，油脂的香气简直是画龙点睛。吃到一半觉得寡淡的时候，配点他们家的泡菜。绝了。

唯一美中不足的是浆水菜可能天冷了，没什么点，泡得太久，菜有些软没有脆爽口感。但是他家浆水还是很不错的，调味也好。