ivy是牙牙妈咪
22-09-24 14:02

是可以嚼着吃的奶茶!太太太香了。
自己煮的奶茶揉面做的【红茶牛奶贝果🥯】,烤的时候满屋子都是香味,超级好吃啊啊啊。

面包体松软有嚼劲,每一口都是浓郁的奶香和红茶香味,一点也不腻,爱吃贝果和奶茶的话一定要试试看!

【原料】
高筋面粉300g
红茶包2个
盐3g
糖15g
干酵母3g
泡好的奶茶205g
煮贝果的糖水:1000g水+50g糖

1⃣️煮奶茶:纯牛奶加2个红茶包小火煮开,放冰箱冷却。
2⃣️所有材料揉光滑,松弛5分钟切6份,一份87g。
3⃣️揉圆以后松弛15分钟,整型。
4⃣️糖水煮到底部冒小泡转最小火,放入贝果两面各煮20秒捞出。
5⃣️烤箱190度15-20分钟。 http://t.cn/A6SkoGbj

发布于 浙江