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伊丽莎白二世活了将近一个世纪（1926-2022）96岁高龄，有什么原因？

有遗传基因因素，因为女王的母亲也102岁高龄，但是饮食习惯、心态和环境肯定是重要原因。相对于女王的妹妹玛格丽特公主（《罗马假日》中公主的原型），2002年就离开了人世，自律与肆意而为让她们走向了完全不同的人生。http://t.cn/A6SFfVvw

女王的御厨达伦·麦格雷迪在《皇室饮食：来自皇室厨房的食谱与回忆》中说到:女王登基60多年以来，餐桌一直没有什么变化，只是非常缓慢地接受一些新食物。女王“吃饭就是为了活着”的人。

她喜欢相对清淡的食物，尤其是夏季，长期坚持少而精的饮食，喜欢时令菜，每天下午5点固定一杯薏米水（半杯薏米、2.85升开水、2个柠檬、6个橙子和少许红糖煮制而成），晚餐不吃主食（意面、米饭、面包甚至土豆这种碳水化合物统统不吃），体重长期保持在50公斤左右，和年轻时差不多。最喜欢鱼类（尤其喜欢三文鱼）和蔬菜，不热衷淀粉类食物和精加工的碳水化合物，面对喜欢的巧克力、鸡尾酒也不刻意压抑，只是会相对克制，避免多吃。

她是轻食推崇者，一天四顿，每一餐都吃得不多，来看看女王一天的食物吧。

1.早餐
女王早餐一般会吃一碗全谷物麦片配上多种水果和煮鸡蛋，这样蛋白质、碳水、维生素都有了。水果她喜欢各种莓果，偶尔早餐也会吃三文鱼，因为富含DHA，omega-3不饱和脂肪酸，抵抗衰老还能保护心血管。

2.午餐
女王最喜欢的就是三文鱼、比目鱼、西蓝花、西葫芦，沙拉。

3.下午茶
通常都是一个三文鱼三明治和一杯不加糖也不加奶的伯爵茶，女王特别喜欢喝茶，每天都要喝几杯，茶叶富含茶多酚，可以喝不同种类的茶。

4.晚餐
女王晚餐是不吃淀粉类食物的，一般是鱼配沙拉，也会有牛肉、烤鸡、鹿肉

诺贝尔医学奖细胞巨噬理论证实适当断食，适当控制食物摄入是能长寿的，所以我们老祖宗传统养生的七分饱是非常科学的。

上次发布的夏夏的减肥食谱也是可以一直坚持用下去的健康食谱，http://t.cn/A6S17vIa

#英国女王##长寿##为什么吃得不多但体重下不来#