热狗面包🌭️颜值与美味并存

热狗面包烘烤出来也是柔软蓬松，直接吃也是很好吃的。

‼️配方：
🌈热狗面包：
高筋面粉250g
白糖20g
酵母4g
奶粉10g
鸡蛋1个
牛奶125g
黄油25g
🌈配菜：
鸡蛋
生菜
热狗
芝士片

‼️制作步骤：
1⃣️向长帝企鹅顶顶厨师机中加入除黄油以外的所有原料，先用2档搅拌成团，再使用5-6档搅拌至拉出厚膜，加入软化黄油🧈搅拌至拉出手套膜，用时大概13分钟左右，出手套膜还是很快的。
2⃣️面团打好之后，摔打成团，放入搅拌缸，使用厨师机的发酵功能，32度发酵1个小时。
3⃣️发酵好之后的面团戳洞不会回缩，取出面团按压排气、分割成8等份，大概60g一个，搓圆。
4⃣️面团竖着擀，再翻面横着擀，擀成长方形，从上到下卷起，收口朝下放入烤盘。
5⃣️烤箱35度，二次发酵40-50分钟，发酵好之后表面刷上牛奶，撒上白芝麻。
6⃣️烤箱提前预热，放在中下层，上火190下火180度烘烤13-15分钟即可。
7⃣️面包胚做好之后就可以进行组装，放上自己喜欢的配菜，像生菜🥬、番茄🍅、热狗肠、培根🥓、鸡蛋、芝士等等，最后淋上番茄酱、沙拉酱、蜂蜜芥末酱就可以开动啦。
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