卤汁凉粉这个东西，吃的时候要用筷子划拉着吃，绝对不能搅，凉粉一搅就会断成节节子，影响口感。我小时候西大街附近有一家卤汁凉粉摊，外来的顾客拿着筷子开始搅拌，店主立刻会扑过来呵斥。西大街民谚：搅动凉粉者，必陷入漩涡之底；搅动局势者，必噬于乱世之中。
发布于 美国
本冰 22-09-25 21:12
卤汁凉粉这个东西，吃的时候要用筷子划拉着吃，绝对不能搅，凉粉一搅就会断成节节子，影响口感。我小时候西大街附近有一家卤汁凉粉摊，外来的顾客拿着筷子开始搅拌，店主立刻会扑过来呵斥。西大街民谚：搅动凉粉者，必陷入漩涡之底；搅动局势者，必噬于乱世之中。