今年的秋季限定我最偏爱这两支豆子。
SUZE COFFEE创作了一支瑰夏拼配,来自危地马拉莫里托庄园的日晒瑰夏和改革庄园的水洗瑰夏。这两个庄园也是2022与2018的COE(卓越杯)第一名庄园。
简单直接的茉莉花和橙花香气贯穿始终,从热到凉,变化非常多:高温时是蓝莓、脆桃,中温时是蔓越莓、李子,低温时是无花果、黄杏。
非常甜,甜得像吞咽下一大口桂花蜜,最后恋恋不舍离开舌尖的是淡奶油般丝滑的触感。
喝这杯咖啡的时候会想起看日落的时刻,抬头的每一瞬间都有不同的惊喜。
名叫“悬浮 橙色海岸”。
南风咖啡的秋季拼配叫作“野马尘埃”,使用肯尼亚AA+哥斯达黎加·黑灵魂+哥斯达黎加·巴赫,表现出风味时而跳脱、时而沉稳的风味:红糖、蜜桃、深色莓果、小甘梅……
我将它带到了梅里雪山下冲泡。这天的梅里雪山的真容隐藏在奔腾的云气中,一如挂耳包装上的手绘图案。不知是否身处高原的缘故,还喝出了点牦牛奶酪的味道,厚重,微咸。
杭州自烘咖啡店秋季挂耳组合,本期联名:资董窝玺|蒙塔咖啡|南风咖啡|sensory cells |Ceremorning by Random|苏择咖啡 SUZE COFFEE|CoffeeRoutine若汀咖啡 |瑾咖啡|Parking Coffee|佰壹俗常
来自10家店,10支不同的挂耳咖啡,其中包含了4支瑰夏和其余好豆子。把香甜、饱满和丰沛的秋天,装进了这盒咖啡里。
迫不及待想让你们尝一尝杭州的秋天啦。
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