秋意渐浓，逐渐凉爽的气温唤醒了沉静一整个夏天的食欲，大家都说“吃肉的季节到了”！9月20日，“识食物者为俊杰”阿根廷牛肉科普直播课程在这样一个胃口蠢蠢欲动的日子里完美落幕！

这次直播课程，有幸邀请到了一位有着23年知名五星级酒店从厨的高级烹饪技师作为本次的主讲嘉宾！以更加专业精确的视角讲解了阿根廷牛肉的历史、演变以及阿根廷牛肉料理的传承，讲解了它背后的种族迁移、民族文化以及家国情感，让观众在大口吃肉的同时品味其背后更加深沉的风味！

同时，直播期间内还细致入微的讲解了平时我们耳熟能详却又道不出所以然的牛肉部位以及适合它们的做法！美食进阶课程实至名归！

课程结束还获得了由阿根廷牛肉协会颁发的结业证书，阿根廷牛肉，拥有的不仅仅是绝美的滋味！让我们与阿根廷牛肉相遇，共同寻味它在舌尖上创造的非凡史诗！
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