昨天的山药大馒头,我做的时候没有称重,但是很简单的,打成糊糊后加酵母和面粉就好了。
就是打糊糊时用泡小米的水即可,不要再另外加水了,水多了得加很多面粉才可以。
发酵的食物对脾胃很好,我都分成小份冻起来的,早餐热一块吃很舒服。
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