【简易版钵钵鸡】
感觉自己白当美食博主多年了，前几天公司里一个比我还会做饭的同事，花15分钟做了两种口味的钵钵鸡，味道很绝，被大家一抢而空。
偷懒秘方呈上👇
▪️ 食材：选火锅超市里的半成品，比如蟹肉棒小香肠鹌鹑蛋啥的，煮熟串好。
两种料汁：
▪️ 藤椒料汁：4勺二荆条椒圈+2勺小米辣椒圈+1/3勺盐+半勺白砂糖+1勺蒜片+5勺藤椒油+2勺藤椒+2勺熟芝麻+1升浓汤宝做的高汤
▪️ 红油料汁：1/3勺盐+1/5勺白砂糖+半勺花椒粉+1勺花椒油+5勺油辣子+2勺熟芝麻+1升浓汤宝做的高汤
ps.串串要泡半小时以上更入味，不过我们都等不及就吃了，等你们国庆作业。
发布于 上海