终于吃上了！🌰🌰🌰心心念念的栗子饼～
秋天怎么能不吃栗子呢，纯纯的栗子泥真的好香，不含科技，只有纯粹的香味，保留一部分的栗子颗粒，能在咀嚼时层次更加丰富。
没有传统的油炸，只有烤箱微微烤过，香气一点也不输，反而多了一些清爽。
✅做法：
1⃣️一斤栗子清洗干净，划一个口，煮熟后剥壳取出果肉。懒得也可以直接买栗子仁煮熟。
2⃣️拿出1/3切成小块，剩下的一部份加淡奶油，炼乳，用料理机打匀。100g的栗子仁加入80g的淡奶油，10g炼乳。
3⃣️最后把两部份混合，拿出自己喜欢的饼干，涂上厚厚一层栗子泥，再用另一块饼干盖上，边上蘸满白芝麻。
4⃣️烤箱150度烤10分钟即可。
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发布于 上海