与@行走与咖啡 合作的一篇京都咖啡店合集。
4家精品咖啡+6家喫茶
精品咖啡店的突起对于老铺喫茶店的发展有一定程度的抑制吗?应该有的吧,但仍有大把的人愿意对老铺喫茶店投入热忱。
时代喫茶店难以建立却可以被轻易摧毁,但愿京都可以将这种难得的生态平衡保持得久一点,再久一点。
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