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🔛🦀️🍴｜Annie’s PLOG for Food｜🍂🥘🔛
—————————寻蟹季.宁波————————

香格里拉寻蟹季🦀️
昨夜在宁波老码头的游船🚢上
光艳开启“第六季”
香家大厨们不负秋日食光
用北方的盘锦蟹、浙江的三门青蟹、阳澄湖的大闸蟹，制作出至鲜至美的蟹宴，品一口似乎才不辜负这一年丰收季的好滋味。
传承与创新
颜值与口味
永远在#香格里拉寻蟹季# 里
续写着新篇章

🦀️🥑牛油果蟹肉塔塔：
选用应季的盘锦河蟹，将蟹肉和蟹黄捣碎成泥，搭配醇厚的牛油果酱，口感清新，既有牛油果的清香，又有蟹肉的鲜嫩。

🦀️桂花蟹粉炒花胶：
精选阳澄湖深处冷水区域精良大闸蟹，搭配精品食材，进行创新演绎。蟹粉及鸡汤为花胶赋味，入口瞬间鲜香绽放。

🦀️手打肉饼蒸三门青膏蟹：
从粤菜中汲取灵感，选用宁波特产三门青膏蟹，以手打肉饼为底，青蟹置于肉饼上方。青蟹鲜甜的蟹汁渗入肉饼，而五花肉的油脂香则被蟹肉吸收。肉饼中拌入的荸荠更为这股咸香增添了多层次的口感。

🦀️🦐金盏蟹粉虾仁：遵循淮扬菜“因时而异，不时不食”的理念，赵荟萃秋季成熟的河虾与肥美的湖蟹，仅需简单的烹调手法就能成就一款桌上美味。

🕙寻蟹季时间：即日起至11月30日
📌全国各大香格里拉酒店餐厅
👬“香”约、“香”聚 品蟹味 http://t.cn/z8A4eVi