儿子一个小组的同事,是俄罗斯人,前一阵休假回国,回来的时候给他们同组所有人带了礼物:每人一包来自他家乡喀山的特产“恰克-恰克”,说这是俄罗斯传统美食。
我儿子发现,这其实就是我们国家的满族传统食品“萨其马”。
于是办公室里就发生了一场关于“恰克-恰克”或“萨其马”属于哪国的大讨论。
后来大家发现,“恰克-恰克”是俄罗斯鞑靼族的传统食品,采用蜂蜜、鸡蛋和面粉制成,与我们满族的“萨其马”一模一样。
于是得出结论,“恰克-恰克”可能是源自蒙古人的一种古老食物,特点是高热量,耐储存,适合游牧渔猎,在欧亚大陆广为流传,于是就成了很多民族的“传统”食品,满族的“萨其马”很可能也来自于古代的蒙古人。
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