.秋梨膏.

秋天多吃点润肺的食物，趁假期给家人做起来吧
今天在工作室做了一个秋梨膏
小伙伴们哄抢一空，视频最后场面过于开心[允悲]

口感爽滑像果冻，配料推荐坚果 梨肉碎和椰奶
会让口感和味道升华

说是秋梨膏其实更像是秋梨冻
家里有什么梨子都可以用
尽量选择甜度高一点的，这样不用加糖也很好吃

▶︎食材
秋月梨2个
红枣3颗
枸杞1把
白凉粉40g
水400ml

▶︎做法
梨子洗净削皮，皮留着备用
果肉随意切块加水放破壁机打碎(如果用料理机打的不够细的可以过滤一下渣)
倒入锅中煮至沸腾撇掉浮沫
加红枣枸杞梨皮煮十分钟捞出
加入白凉粉搅拌均匀冷藏半小时
取出切块后搭配水果、坚果和椰奶或者其他喜欢的搭配
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