全麦卷饼
这个卷饼的口感温润，又有微微的嚼劲，软糯中带着麦子的香气，实在是好吃极了。
材料
普通面粉80克
全麦面粉120克
泡打粉4克
盐2克
猪油（10到16克）
热水116克（70度左右）
做法
所有的材料混合在一起，揉成光滑的面团。分割成6个剂子，每个大概55克左右。
盖上保鲜膜，醒20分钟左右。
擀开，过程中可以适量撒粉，擀成薄的圆形。
平底锅，热锅，不需要放油，直接把饼放进去，中小火，等一面有几个大的泡泡的时候，翻面，再一会就出锅。过程很短，两分钟左右吧。
依次烙好，记得把饼放密封盒或者盖上布。
❤❤方子里的泡打粉，要加，饼会松软很多。
猪油看个人，怕胖就少加一点，但是加了会增加口感，整个饼会湿润绵软，好吃很多。
这个饼即使凉了也比较软，但是吃不完，最好温热的时候密封保存。
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