巧克力夹心面包，软软的面包体，里面包了香甜巧克力🍫，不包巧克力的话，因为面团添加了炼乳和奶油奶酪，也是非常好吃的。
菜谱可以做一个8寸的面包。
🌈材料:
高筋粉250克
细砂糖20克
炼乳25克
奶油奶酪30克
鸡蛋30克
水100克
盐3克
干酵母3克
黄油25克
🌈 做法步骤:
1⃣️: 除了盐，黄油，所有材料放入厨师机搅拌桶。快速搅拌至面筋扩展，加入盐和黄油搅拌至完全。
2⃣️: 把面团收圆进行基础发酵，面团发酵至两倍大，基础发酵完成。
3⃣️: 把面团均分六份，滚圆松弛20分钟。
4⃣️: 如图整形，包入一块巧克力，放入模具。在温暖湿润处进行最后发酵，温度设为32度，相对湿度75%，发酵至两倍大，最后发酵完毕，表面涂一层蛋液。
5⃣️: 入预热好的高比克T38风平一体烤箱风炉模式160度烤18分钟。火力时间根据自己烤箱脾气。
6⃣️: 上色满意后出炉。
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