国庆节到了,在山东安丘吃了当地很有特色的夫子交儒家全鸡宴。
这家店算是安丘比较有文化特色的餐馆,店面环境装饰布置得很有创意,随处可见儒家文化。
点菜也是独具特色,菜谱以笔筒竹签形式代替,想吃那个菜就拿一个签,菜品以实物形式摆在大厅,让食客们一目了然。#秋游季##城市巡游记#
招牌菜:夫子炒鸡,这道菜是用一整只鸡做成,口味微辣鲜香,肉质紧实有嚼劲,咸淡适口。我觉得非常好吃,尤其是里面还有香菜的鲜味。
火烧:就是我们平时吃的馅饼,安丘人把这个叫火烧。这个火烧的做法比较有特色,是用鏊子烙的,薄皮大馅,有好几种馅。
韭菜馅,西葫芦鸡蛋馅,粉条豆腐馅,猪肉白菜馅,每一种我们都点了两个,我觉得还是素馅的好吃,尤其是这个火烧皮很薄,软软的,吃了两个才过瘾。
炸知了:这个还真是只有来山东安丘才能吃到,因为这里有人工养殖。吃起来又脆又香,高蛋白很有营养。
蒸海鲜:大虾,扇贝,蛤蜊都很新鲜,十一正是吃海鲜的好时候。
青菜类:清炒芦笋,炒蒜黄,都做得不错。
来安丘玩的朋友可以来品尝。#亲爱的祖国生日快乐# http://t.cn/AikMp1Og
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