蛋包饭!
食材准备:米饭、鸡蛋、胡萝卜、火腿、玉米粒、豌豆、盐、胡椒粉;
做法步骤:
1.胡萝卜,火腿切丁,鸡蛋打散加入少许盐。
2.锅中放少许底油,下入胡椒丁炒至断生后加入火腿丁。加玉米粒和豌豆粒翻炒。倒入米饭。待米饭彻底炒散,颗粒分明时加入盐,胡椒粉调味,再调入一大勺番茄酱炒匀。
3.另取干净平底锅,加一小勺油,倒入蛋液摊成蛋皮。待蛋液即将凝固时,在蛋皮一侧放入炒好的米饭。将蛋皮对折,整好形,将边缘压紧,略煎定型出锅即可。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
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