#健康养生# 【桑葚醋泡姜】不是第一次推荐了，自己做非常简单。
我休息时就喜欢做各种养生食物。

买一大块嫩姜（口感好，老姜纤维多，大家随意）；
洗净切片，
一层桑葚一小把桑葚，最后倒入有机白米醋即可。

🔸为何加桑葚？

它滋阴补血、生津润燥；
是养肝养肾的好食材。
黑入肾，肾属水，水生木，
肾为肝之母，从养肾的角度出发去护肝，是一个绝对正确且有效的“围魏救赵”法；
此外桑葚入心肝肾三经，乌发明目，怎么看怎么好。
关键是它还特别便宜。

🔸为何不用陈醋泡？
我试过，咸。

🔸多久可以吃？
第二天就能吃，一周左右风味最好，少做点（反正不麻烦），
咱们自家没有工厂的净化车间，随吃随做。

🔸可以保存多久？
建议一个月吃完。

🔸醋可以吃吗？
非常推荐，带着姜味的桑葚食醋是太好的养生调料了，凉拌、蘸包子饺子都非常好吃；
酸性环境也是花青素最好的保存形式。