#烘焙[超话]##美食[超话]##美食分享##不可辜负的美食# 大列巴源自俄罗斯，意思是大面包，比起一般的面包，口感没有那么松软，是比较厚实、硬，个头比较大。

大列巴口感很丰富，里面添加了很多果干果仁，是越嚼越香的那种，吃起来不会腻[馋嘴]

🌈🌈今天分享的大列巴，是根据我们的饮食习惯，加以改良，面包口感会偏软一些。

🥖做这个面包不需要揉出手套膜，揉至扩展阶段即可。

㊙️我用厨师机揉面，大概10来分钟就揉好面团了，非常方便。自己做的面包料足、卫生、新鲜，吃得放心。

👉食材：
✔️面团：高筋面粉250克、冰水150克、蜂蜜13克、奶粉8克、砂糖10克、酵母3克、盐4克、黄油20克。
✔️辅料：核桃仁100克、葡萄干80克 http://t.cn/A6oLdXXc