滑蛋牛肉系茶餐厅最常见嘅一个菜式， 今次视频做法就是按照传统茶餐厅做的方法去做，新型茶餐厅或者冰室就有机会做炒蛋形式或者芙蓉蛋！ 但无论那一个制作方法，滑蛋牛肉都系咁好食！
**同样一个滑蛋做法，大家就可以用来做 滑蛋虾仁，滑蛋叉烧，滑蛋肉片等等美食，配白饭还是炒河粉，甚至炒米粉就随你啦！ 虾仁，叉烧，或者肉片做法，随便盐和胡椒叶仔一下炒熟就是啦！
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