酥粒可可香蕉蛋糕 🍌酥脆香甜
整体口感都很丰富,这款香蕉蛋糕不用打发,只需要搅一搅,拌一拌就能完成✅没有什么难度,新手也可以做哦。
‼️配方:
🌈香蕉面糊:
香蕉1根
白糖30g
鸡蛋1个
牛奶100g
玉米油55g
泡打粉8g
低筋面粉200g
食盐2g
可可豆50g
🌈酥粒:
黄油12g
糖粉12g
低筋面粉20g
‼️制作步骤:
1⃣️酥粒部分:加入所有原料用手把黄油捏散,成酥松的沙粒状。
2⃣️香蕉切块,压成泥,加入白糖充分搅匀,再加入鸡蛋搅拌均匀。
3⃣️加入牛奶、玉米油混合均匀,加入泡打粉、低筋面粉、盐翻拌均匀。最后加入耐高温可可豆混合均匀即可。
4⃣️马芬模具里放入纸杯托,放入香蕉面糊,表面放上切片的香蕉,撒上酥粒,烤箱190度烘烤25-28分钟左右,具体看上的情况。
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