凉菜：手撕盐水鸡，浅渍芥兰笋
炖汤：羊肚菌水鸭。
和上月底的汤做法一样但改变了一些打底的原料，两次都喝过的朋友说这次滋味更丰富了。
热菜：豆酱杂鱼煲，酸菜麦穗鱿，菜脯煮虾仁（按位），生腌赤贝，干煎蒜香骨，胡椒煲肠头，萝卜和白菜（按位），番茄牛肉配干煎粿条。紫菜虾皮炒山药（加菜），沙茶鸡生蚝（加菜）。
热菜的环节又持续到晚上六点，最后加菜加无可加，主食都来了两轮…
发布于 北京