吃过一次高邮陈小五小吃部的虾籽酱油笋干馄饨，一直念念不忘，于是又来了。陈小五的馄饨不是卖相最好的，但确实是最鲜的，不加辣却被形容为重口味，确实有两把刷子。
高邮馄饨和阳春面一样，虾籽酱油打底，而且打好汤底的搪瓷要放在大锅里加热，与煮馄饨的是一个大锅，是不是觉得有点不卫生？
大碗馄饨10块钱，份量足够我吃了，馄饨里有笋干，所以比起来有颗粒感，加了胡椒的虾籽酱油汤底实在是太鲜了，可以这么说，所有以“鲜”为特色的小吃在霸道的虾籽酱油之下都黯然失色。
福建那么多扁肉扁食比高邮馄饨形状漂亮，但汤底比不上高邮；四川的各种红油红汤抄手够麻够香，但鲜味还是比不上高邮馄饨。
提起高邮，最出名的应该是咸鸭蛋，确实要比其它地方的好吃，但咸鸭蛋毕竟太普通了，所以我没拍。 http://t.cn/A62Smrqu