🎃南瓜小饼
300克南瓜削皮切片装入盘中上锅水开蒸20分钟,取出加入适量白糖(根据个人口味)用勺子按压成南瓜泥,碗中打入俩个鸡蛋,搅散倒入南瓜泥中,加入3克酵母粉,150克糯米粉,300克面粉搅拌成絮状,下手揉成一个光滑的面团盖盖醒发。准备馅料,红皮花生,黑芝麻炒熟碾碎加入白糖蜂蜜搅拌均匀。发好的面揉成长条,切成等分的面剂子,把面剂子搓成圆球状,拇指按在中间转成一个窝窝,舀一勺馅料用勺子压一下,用包元宵的手法包好以后放在案板上按扁,依次做好,放在案板上盖上保鲜膜醒发十分钟。放入预热好的电饼铛,刷一层薄油,烤一分钟定型翻面,烙至俩面金黄,酥酥糯糯的小饼出锅了。#美食时刻##厨艺教程##不可辜负的美食##早餐打卡##美食打卡# http://t.cn/RJ44Itn
发布于 新疆
