#美食真香现场# 亮马桥新晋日料会席料理，在北京这样低调的omakase你吃过几家？

亮马河畔又默默的开了一家小而美的高端日料会席料理富山·鮨四季Toyama，就隐藏在光明饭店三层。

这是京城为数不多的私密性极强的会席料理 ，就餐采用预约制。预约成功便会收到神秘的入门密码。

整体空间虽不大，但全屋都采用了日本空运过来的桧木整装，加上精心的装饰，每个包间都很是雅致。想闹中求静小聚一下，这应该算不错的选择。

店内随处可见各种稀缺高端酒，据说都是老板的珍藏，心情好了便可以与大家分享。

这次吃的这套会席叫“沁山小野”，加水果及甜品共17道菜。不论是从器皿到美食都可用“精美”二字形容，全程用餐大概两个多小时，可以慢慢品味各种食材的不同。

据说他家的贵重食材全部是由日本空运而来，比如这次吃到的青森县半野生蓝鳍金枪鱼。

比较喜欢他家的柚子调味，感觉在多道菜中都有体现。

最后一道自制冰激凌也比较有特色，居然是酱油冰激凌。大为震惊，酱油与冰激凌的搭配居然那么和谐！

🌟富山·鮨四季Toyama
📍地址：北京市朝阳区光明饭店三层
⭕️需提前预约就餐

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