Lia杉杉
22-10-09 17:27 微博认证:美食博主

非常开心受邀参加了这场由法国国家乳制品行业协会(CNIEL)主办、欧盟🇪🇺赞助的“欧洲奶酪🧀️之乡—邂逅法国奶酪”媒体交流活动😄
秋风宜人,阳光不燥,在法式风情满满的福楼·牛排户外花园,跟随主持人和主厨👨🏻‍🍳我了解到了法国奶酪的诞生历史,品尝了白奶酪、孔泰奶酪、布里奶酪、蓝纹奶酪等7种奶酪。
我以前最喜欢吃布里奶酪,因为质地柔软、味道温和,是微微咸味和奶香!今天品尝了孔泰奶酪,感觉找到了真爱奶酪一样,入口浓郁黄油🧈香气,细品有坚果味道,微微颗粒感,绝了~💓
我自己也是一个奶酪忠实爱好者,但是一直不太了解品种和分类,对于吃法也不了解,今天不仅一下子品尝种类丰富的奶酪拼盘,了解到了法国奶酪的八大家族; 还探索了由奶酪制作的美味菜肴:无花果火腿挞丁和布里奶酪夹心松露坚果🌰,还参与了奶酪菜谱DIY,解锁了奶酪的更多做法!

今天也是幸福快乐的一天💗
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发布于 北京