#我家健康好食物# 【粘豆包】
可以媲美宫门口的粘豆包,用上家里所有库存杂粮食材,健康美味。
几个小注意事项:
1.各种杂粮豆类需要预泡预煮,特别是红小豆,白芸豆,鸡头米,质地比较坚硬,需要多泡一段时间。不要煮太烂。
2.几乎所有主食食材都能往里扔,各种豆,米,薯类切小块,红枣,葡萄干,板栗,种类越多,口感越丰富。
3.有红枣碎葡萄干就不需要额外加糖,甜度刚刚好。
4.团成球的时候稍微用点力,团紧实一点。
5.外层也可以擀薄皮包起来。
6.原材料基本都半熟,蒸15分钟即可。 http://t.cn/A6oqsuZb
发布于 北京
