喜欢的云南米线又出新口味了:云南土司油焖鸡米线。
对这个口味如果不熟悉的,说到曾经超火的火烧云必点菜铜锅土司油焖鸡应该就能get到这个米线的味道了。炖到软烂的土豆泥,包裹着香嫩的大块鸡肉,唇齿间能感觉到土豆泥的大小颗粒感,还有蒜末的香,小米辣的辣,土豆泥和鸡肉都特别入味,拿来拌米线,爽滑的米线裹满了浓稠的土豆泥,来一口,香绝了。
土司油焖鸡据说是曾经云南少数民族首领“土司”的家宴菜。有这个米线,不出门只花三分钟就能马上吃到了。
特别喜欢小锅•万物的米线,每次自己都会先囤一堆。除了油焖鸡米线,同样干拌的还有凉鸡米线、卤米线、春城豆花米线。喜欢汤米线的可以试试牛扒呼米线、小锅米线、临沧鸡肉米线。临沧鸡肉米线不放辣油很适合小朋友吃,带一大碗鲜甜原汁鸡汤和鸡肉。
喜欢它是因为,煮起来都超快手,烫米线2分钟,同步泡肉酱包三五分钟(凉鸡米线不需要热料包),趁机烫点青菜,备点其他想吃的配菜,全部混合,五六分钟足够。
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