这是分子料理的一种，把食材粉碎性的拆解后再组合成另一种形态。
这种美食我认为还是比较有意思的，考验的除了手上功夫，还有制作者的耐心。观赏性比较强。#大伟投食记##美食真香现场# http://t.cn/A6ocff33
发布于 福建
Lim投食日记
这是分子料理的一种，把食材粉碎性的拆解后再组合成另一种形态。
这种美食我认为还是比较有意思的，考验的除了手上功夫，还有制作者的耐心。观赏性比较强。#大伟投食记##美食真香现场# http://t.cn/A6ocff33