十年土地自然转化的迁西板栗来了！🌰

10.14号上午10:30。🔗在P。【图3是超好剥指南，要是做糖炒栗，连剥壳指南都省了】

去年吃到并推出这个栗子，就认定了它不可能是一个菜场化的产品，因为不用药，栗子成本太高了。整个栗子村，只有大哥一人在用台湾的自然堆肥法，这两年，看到栗子被认可，三两村民也开始跟着大哥学习自然农法。但，仍然是一条漫长的路。

没关系呀，我们从第十年，已经吃到这么好的栗子，今年是第十一个年头。[虎爪比心]

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其实还想说一说。板栗林土地的十年自然农法，并不是为了追求什么超出常识的天花板级的口感。它更是为了回到古早本真的状态。小时候能吃到的味道，回来了，生吃不拉肚子了，放心。这就是土地转化的初衷吧。

土地原本是好的，因为用多了除草剂和化肥，所以需要先让土地休息喘气，回到好的状态，才能出好的果实。这一歇息，至少要三年。

[小红花][小红花][小红花]

做过土地转化一年和转化十年的测试。

测试结果十年期的栗子，基地做了500多项的农残检测Sgs。均为nd未检测。一年期转化的栗子，仍然可以检出除草剂的药性（但也是在国家范围内）

瞬间就明白了时间赋予土地的重要性。

而农业是这样的———并没有什么了不起的创造，但过程却漫长艰辛。所谓的过程，不过是回到原点。

希望大家吃到自然农法的栗子。更带着平常心态，去理解土地转换，和农人的付出。农业不是烹饪，不是为了创造食物天花板，而是为了回到土地，保护自然根系，物种的平衡。给自己和家人提供更好，更安全的食物。