走壹的美食日记 22-10-14 16:00

节后的第一周工作日,大伙们还适应吗?
今天想分享一道简单又不失颜值的甜品:酒渍葡萄干司康。紧张的工作之余,别忘了用美食治愈自己哦~
酒渍葡萄干是这道甜品的灵魂,经过浸泡的每粒葡萄干都饱满多汁,不仅增加了口感层次,双倍的葡萄果香也为这道甜品锦上添花~需要注意的是,泡软的葡萄干滤出后,需吸收多余水分,否则影响整体含水量~
其余看视频,欢迎复刻交作业~

时间表:
00:11 酒渍葡萄干
00:23 司康
01:58 配方表

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发布于 海南