一人食🏠｜巨费米饭的番茄牛腩谁能拒绝❗️

️ 🌴拒绝外卖429天🎆
今日花费：32💰
🥘做了满满一大锅可吃两顿
🧄食材：
番茄🍅2个4💰土豆🥔1💰平台买的牛腩400g27💰
🥭水果吃滴芒果🥭
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🥣菜谱：
①两个番茄分开放置，土豆切好泡水去除多余淀粉
牛腩切大块冷水泡去血水后，冷水下锅+葱、姜、料酒｜焯水捞出洗净（擦干表面水分）
②起锅烧油，下冰糖炒至枣红色冒泡泡，倒入牛腩翻炒均匀上色
③加入葱姜蒜、八角一颗、干辣椒、香叶两片、桂皮一颗｜翻炒出香味
④倒入一半的番茄🍅翻炒出汁，淋入两圈生抽+一勺老抽+两勺蚝油，翻炒均匀上色
⑤加入足量的开水，大火烧开转小火焖煮50分钟
⑥倒入土豆和剩下的番茄继续焖煮10分钟，最后大火收汁即可
🫧
🎈多留点汤汁拌饭真的很香喔，32吃两顿也比外卖划算多啦！自己做的真的很好吃量又足！番茄牛腩绝对算是下饭菜里数一数二的啦！快点去试试吧！
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