#转发赠书##京彩首图#《故宫宴》
馆藏地: B座二层新书刊
馆藏地2: /
索书号: TS971.2(2) /385

食紫禁城人间烟火，品大故宫人间百味。
《故宫宴》由故宫研究员、前宫廷部副主任苑洪琪和中国厨王顾玉亮共同完成。
以清代宫廷荐新食材为线，以《膳底档》记载没事为案，以清代宫廷饮食习惯为味，80余篇鲜为人知的御膳重构档案，80道尘封已久的皇家复原美食，唤醒“紫禁城600年”的文化记忆。
打开《故宫宴》看康乾盛世、嫔妃喜乐；看宴会庆典清宫正礼；看饮食变迁、民俗习惯；看真实历史、文脉传承。
故宫宴，另一部故宫史。

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