香浓红茶栗子蛋糕，把秋天吃进肚子里#不可辜负的美食#
进入秋天，大街小巷上已经飘来炒栗子的香味了！栗子蛋糕也可以安排上了！一口松软戚风+绵密栗子奶油香气，把秋天吃进肚子里！

步骤参考
「 栗子酱 」
1、直接买街头炒熟的栗子1斤、剥壳备用；
2、加适量牛奶，用破壁机打成栗子泥。（为了方便后续裱花挤出来条条，一定要打的很碎很细腻哦，不然会阻塞裱花嘴。我就是前车之鉴
3、牛奶要一点点加，以防太稀，如果太稀就放平底锅里加黄油、白糖翻炒一下，炒成团。我的栗子泥不稀，这步省略了

「红茶戚风胚」
鸡蛋3只（约55g）、玉米油20g、牛奶45g、低粉50g、糖粉35g、红茶粉一小包

「栗子奶油」
奶油打发到四五成发，加入栗子酱继续打发，打到细腻的状态装一点备用作裱花；继续打发到稍微硬一点的状态，作为夹心用#美食分享#

组装、冷藏会儿、切块、享用！
做的时候是真的觉得麻烦，做完了也是真的好吃[舔屏]