【面粉测试】简单好用的多谷面包粉：有很多朋友都喜欢在面粉中加入杂粮，以增加膳食纤维。或者增加坚果，以丰富风味。这款面粉就已经帮我们做了这样的配搭。它的配料表中有：小麦粉/全麦粉/麦麸/燕麦片/葵花籽仁/黑芝麻，健康丰富的膳食组合，挺方便的，同时筋度和发酵的控制也都比较友好。和以前一样，视频中记录了无糖无油基础乡村面包配方的测试和制作过程，分享了这款面粉使用中的观察和体会，供大家参考和选择。（附上基础配方数据：多谷面包粉/150克，干酵母粉/1.5克，水/120克，盐/1.8克）[可爱] http://t.cn/A6oJRRfq