1990年,我第一次去上海,吃到了这个叫四喜烤麸的上海菜。多年来,我一直以为它是用冻豆腐做的。今天,一个上海人告诉我,烤麸是用面筋做的。你们说这事要是让陈晓卿知道了,不得又嘲笑我一番啊。 发布于 泰国