最近看到有小伙伴说在网上买到山茶花的“假粉”，做日式面包就要用日本产的面粉，这是大家的习惯思路，当然这也没有错。但其实国内就有不少优秀的面粉品牌，不过大家也会对质量有所担忧，那我们如何判断日式面包粉的优劣呢？今天我以这段时间在用的一款国产日式面包粉跟大家科普一下吧[兔子][兔子]

这次我还用了一款白桃乌龙温泉吐司来“测试”这款日式面包粉。采用100%汤种法，很考验面粉的吸水性&耐打力，做出来的吐司Q弹水润，还可以感受到茶香果香共同构成的清新，不经意间尝到微甜微酸的白桃果肉，非常惊喜的一款吐司！sao最后一张图的🐎可以领“白桃乌龙温泉吐司”食谱哦～