简阳的羊肉汤，到了秋天开始就大杀四方。这几年，风头远远盖过了双流羊肉汤。贾家镇，三叉镇，不分仲伯。就连正常工作日的羊肉汤店，也是家家客满。
羊肉的价格和牛肉一样飙升，简阳羊肉汤一般使用本地的大耳羊，因为量上不去价格就更是水涨船高。简阳的做法，羊肉和羊杂需要先煮熟再炒再下锅煮，所以损耗最后在五成到六成，这也造成羊肉汤价格单斤破百。
今天我们专门来试贾家镇这家品味鲜，跟三岔镇的羊肉汤又是完全不同的一种风格。作为成都最新加入的一个部分，简阳也是相对陌生一些的地方，得慢慢寻宝。
#光吃不长符[超话]# http://t.cn/EaK59uE
发布于 四川